Variedades de uvas Portuguesas

En Portugal como en Europa ha sido usada una calidad de viña proveniente de Vitis vinifera. Hay un tipo americano de la vid que ha sido usada desde finales del 19o siglo como cepa para combatir la filoxera con la cual entonces el portugués Y otros vinos europeos fueran contaminados. La misma calidad de vid producirá vinos diferentes cuando cultivada en regiones diferentes.
Algunas de las castas blancas más importantes incluyen: Alvarinho, Loureiro, Arinto, Encruzado, Bical, Fernão Pires, Moscatel y Malvasia Fina. Hasta hace poco, aparte de Alvarinho y Moscatel era difícil encontrar variedades de vinos blancos. Tradicionalmente varias especies deberían ser mezcladas. Desde los años 1990 hubo una disminución en el interés por vinos blancos de la parte de los productores así como un aumento por él de los vinos rojos.
Algunas de las castas rojas más importantes incluyen: Touriga Nacional, Tinto Roriz (o Aragonês), Baga, Castelão, Touriga Franca y Trincadeira (o Tinta Amarela).

Hubo un debate en curso provocado por el uso en Portugal de las variedades Portuguesas con relación al uso de las extranjeras. El debate persiste porque muchos mercados externos parecen preferir castas que ellos ya conocen, como Cabernet Sauvignon, a las variedades Portuguesas que son menos conocidas. 

[Vino portugués]